L'alimentació del dia a dia és la clau, a més de l'entrenament, per assolir resultats en el cas d'estudiants iesportistes de rendiment que, a més, estan en etapa de creixement. Aquesta és una de les conclusions del taller pràctic impartit per la nutricionista Elena Piñeiro al Club Natació Banyoles aquest dijous 28 de setembre. Esportistes que formen part del programa ICDC i les seves famílies han pogut aprendre eines per gestionar la seva alimentació i també s'han tractat problemàtiques i trencat mites, ja que, segons Piñeiro, hi ha molt intrusisme professional i falta informació. La nutricionista també ha destacat que es important saber què estàs menjant, d'on prové l'aliment, però també com es cuina. Finalment, ha incidit en el fet que un equilibri alimentari pot donar a l'esportista una resistència i un rendiment i fer-lo arribar a la seva capacitat màxima segons la genètica que tingui.
